설탕 대체제, 다이어트에 역효과?…칼로리 없어 배고픔 증가
네팔 서던캘리포니아대 공부팀은 성인 74명을 타겟으로 감미료 수크랄로스를 마시게 한 바로 이후 뇌 현상을 살피는 연구을 했다. 수크랄로스는 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 내는 합성 위고비 몸무게감량 감미료다.

페이지 박사는 "신체가 단맛을 통해 칼로리를 기대다만 실제로 칼로리를 공급받지 못하면, 기간이 지나면서 뇌가 특정 음식에 대한 열정을 매우 강하게 느끼도록 바뀌어질 수 있다"고 전했다.